tyttebøvs! Det er søndag, det regner (men solen titter også frem ind imellem) og klokken er lige nu 14.30. Mathias er kommet i tøjet for længe siden, men jeg dapper rundt i nattøj, og et par gamle uldne sokker. Håret lever sit helt eget liv - sådan lidt i alle retninger.
Plejer næsten altid at bage et eller andet søndags-hygge-guf, men energiniveauet er jo ikke helt som det kunne være. Kom i tanke om tyttebøvserne.... De er nemme, de er hurtige og de er gode. 3 fluer med et smæk. Fra man starter til man er færdig går der vel max. 15 min. Vi har smagt og skal nok få tømt kassen inden dagen er forbi. Opskriften er fra bogen: "Krudtuger og kanelsnegle" af Sif Orellana. Det er en bog med opskrifter, tips og ideer til familier med børn, men jeg synes nu også der er mange gode ting i, selvom man ikke lige har børn.......
Tror faktisk jeg har "reklameret" for bogen før, men det viser jo bare min begejstring, ik'?
Tyttebøvser:
ca. 30 stk.
50 g smør
2 dl havregryn
1½ dl sukker
1 æg
1 spsk mel
½ tsk vaniliesukker
1 tsk bagepulver
Smelt smørret og hæld det varmt over havregrynene. Tilsæt sukker, æg, mel, vaniliesukker og bagepulver og sæt dejen i små toppe med god afstand på bageplade beklædt med bagepapir. Kagerne flyder temmelig meget ud under bagningen. Bag dem ved 225 grader i ca. 8 min.
God fornøjelse!
Jeg er enig - den bog står også her på hylden, men tyttebøvserne, tror jeg aldrig jeg har bagt.
SvarSletHåber du snart frisker lidt op - har jo selv lige været gennem turen - og tro mig, man overlever *S*
Kh Jeanette
Hei på deg, håper du har det bedre i dag! Sender ned en kopp varm te til deg jeg!
SvarSlet*smiler*
Tyttebøvserne er også et stort hit her i huset (og også bogens Pop-Overs) - selv svigermor, der er meget "kræsen" med andres hjemmebag, er vild med dem. Sif Orellanas bog er den bedst "morbog", jeg ejer den desværre ikke selv (fik faktisk en hilsen i bloggen fra hende for nyligt *hihi*) - endnu.
SvarSlet